Archivi tag: provincia di cuneo

L’ neu Scarlin, tradizione e fantasia

Pubblicato il 22 settembre 2013 da madamearquebuse

Un’antica borgata occitana, una casa ristrutturata con vista sui verdi boschi della valle; non poteva esserci ambientazione migliore per l’agriturismo L’neu Scarlin, che rienterpreta con gusto i piatti della tradizione, utilizzando freschi prodotti locali. La conduzione è familiare, ad … Continua a leggere →

Pubblicato in forchetta e bicchiere | Contrassegnato cucina tipica, l'neu scarlin, provincia di cuneo, trattorie piemontesi, Val Varaita, valli occitane | 4 commenti

Chianale, l’antica storia di un piccolo borgo occitano

Pubblicato il 4 novembre 2012 da madamearquebuse

Percorrendo la verdissima Val Varaita (in provincia di Cuneo) in direzione del Colle dell’Agnello, Chianale è l’ultima borgata abitata che s’incontra prima che la salita s’inerpichi fino a raggiungere i 2748 metri del valico con la Francia, meta ambita da … Continua a leggere →